HAPPYREPORT99.blogspot.com

วันอังคารที่ 11 ธันวาคม พ.ศ. 2561

“ครัวบุษบัน กุ้งเผา วอเตอร์วิว”อร่อยในมุมดี..อาหารไทยโบราณท่ามกลางบรรยากาศริมน้ำ


อาหารไทยแท้แต่ครั้งโบราณ นับวันจะหาทานยาก เพราะต้องอาศัยความละเมียดในการปรุง เพื่อให้ตรงตามสูตรดั้งเดิมขนานแท้ ร้านอาหารที่กล้าประกาศตัวว่าแตกฉานเรื่องอาหารไทยต้นตำรับ คงไม่ใช่แค่ราคาคุยแน่นอน ไม่เช่นนั้นอาจต้องโดนกระหน่ำด่าจากผู้รู้จริง
“ครัวบุษบัน กุ้งเผา วอเตอร์วิว” ย่านถนนเส้นรังสิต-ปทุมธานี คือหนึ่งในร้านที่เน้นอาหารไทยโบราณ รวมทั้งจุดขายเมนู “กุ้งแม่น้ำเผาเตาถ่าน” ใช้กุ้งแม่น้ำสด ตัวใหญ่ยักษ์ ย่างเผาเตาถ่าน มันกุ้งเยิ้ม ซึ่งร้านนี้ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา บรรยากาศงดงามจนมีคนมาเซลฟี่และชาวสื่อโซเชียล มารีวิวกันมากมาย ที่สำคัญคือการตกแต่งสถานที่ให้มุมมองที่สบายตา เหมือนกำลังนั่งทานอาหารกับครอบครัวอันแสนอบอุ่นในบ้าน
 จานเด่นที่มีคนมาลิ้มลองแล้วเอ่ยปากชมมากเป็นพิเศษ มีหลายอย่าง เช่น  กุ้งแม่น้ำเผาเตาถ่าน,ปูไข่ดองซอสเกาหลี ,ปลาช่อนลุยสวน,ต้มโคล้งปลาเนื้ออ่อนทอด,ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน,ผัดหอยขมคั่วแห้ง,ข้าวหอมมะลิผัดมันกากหมู, ยำดอกชมจันทร์,กุ้งวาซาบิ,ปูไข่ดองเกาหลี,รากบัวทอด,ผัดเผ็ดเนื้อใบยี่หร่า,ต้มยำปลาทูมะดัน,แกงจืดบ๊วยหมูสับโหระพา,ผัดสายบัวกุ้งสด ฯลฯ ซึ่งอาหารไทยประเภทที่ต้องใส่เครื่องแกง ของเขาโขลกเครื่องแกงเอง ส่วนน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ทำใหม่สดวันต่อวัน ไม่มีเหลือตกค้างหรือใส่สารกันบูด เพราะที่นี่ใส่ใจเรื่องสุขภาพของลูกค้าด้วย แม้แต่ผงชูรสก็ไม่ใส่ คนที่มีอาการปากแห้งลิ้นชาจากการแพ้ผงชูรส จึงไม่ต้องกังวลเรื่องนี้


เมนูที่ฟังชื่อแล้วเหมือนจะธรรมดา อย่าง “ข้าวหอมมะลิผัดมันกากหมู” อันนี้ขอบอกว่าอร่อยแบบคาดไม่ถึง หรือ อย่าง “รากบัวทอด”ลูกค้าประจำที่เคยสั่งทานครั้งแรก มักจะติดใจมาครั้งต่อไป ไม่ลืมที่จะสั่งเป็นออเดิร์ฟก่อนอาหารหนักเสมอ


ครัวบุษบันฯ ตั้งบนพื้นที่กว่า 1 ไร่ และมีพื้นที่สำหรับจอดรถอีกเกือบ 1 ไร่ เหมาะสำหรับครอบครัว และการจัดงานเลี้ยงสังสรรค์ในโอกาสต่างๆ สามารถรองรับได้มากถึง 200 ที่นั่ง ประกอบด้วยห้องอาหารในห้องแอร์ 30 ที่นั่ง และ ส่วนโถงกลางด้านในทั้ง 2 ด้าน จุได้ถึง 70 ที่นั่ง และโซนระเบียงริมน้ำอีกจำนวน 100 ที่นั่ง หรืองานเลี้ยงแบบค็อกเทล สามารถรองรับได้มากถึง 300 ท่าน


การเดินทางสะดวก แค่ขึ้นทางด่วนจากในเมืองมุ่งหน้าสู่ถนนแจ้งวัฒนะ ลงที่แยกบางพูน วิ่งตรงมายังสะพานปทุมธานี รวมระยะเวลาเดินทางเพียง 20 นาทีเท่านั้น ก็ถึงร้านอาหารครัวบุษบัน กุ้งเผา วอเตอร์วิว ซึ่งตั้งอยู่ด้านข้างของสะพานปทุมธานี เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. สอบถามรายละเอียดหรือสำรองที่นั่งโทร. 09-1554-3438 หรือเยี่ยมชมได้ที่เฟซบุ๊ค ครัวบุษบัน กุ้งเผา วอเตอร์วิว










ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น